perchè si accendono le candeline al compleanno???
i primi festeggiatori di compleanni furono gli egizi,invece l'idea della torta fu dei persiani che erano grandi pasticceri.I greci ereditarono "fondendole" nella celebrazione del compleanno di artemide,dea della luna,il sesto giorno di ogni mese.Per l'occasione i seguaci della dea preparavano una torta tonda e bianca e la illuminavano con candele e quando era finita doveva sembrare una luna che splende alla luce delle fiammelle.Nel corso della storia poi il "fuoco" sulla torta veniva anche utilizzato per allontanare gli spiriti maligni che potevano guastare le feste infatti è per qquesto motivo che alla fine della celebrazione le candele venivano spente con un soffio.Successivamente in Germania nacque la tradizione di tenere le luci accese di casa nel giorno del compleanno di uno dei suoi abitanti!Questa usanza si tramutò poi nella festa del bambino in uso delle capagne tedesche.Il fortunato che compieva gli anni veniva sveniglia prestissimo dal profumo...di una torta gigante che era solo per lui!Su questa torta dovevano restare accese le candeline dalla mattina fino a sera dopo cena,mentre il bambino spegneva le candeline doveva esprimere un desiderio e...finalmente si poteva mangiare la sua fetta di torta!Questo rito si è mantenuto pressoche intatto fino ai...compleanni nostri(e alle nostre torte!!).